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小磨香油香,香得到底有多健康?!

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称"芝麻油""麻油"。古人把芝麻叫做"胡麻""脂麻",称芝麻油便是"胡麻油""脂麻油"。香油堪称油类之上品,人们把芝麻尊称为"油料作物皇后",把芝麻油尊称为"植物油脂国王"。《本草纲目》中就有提到:‘常食麻油,可消痹心怡,增强食欲,提神明目而防衰。可见小磨香油不但是一味很好的调味油料,还可以治疗疾病以及对身体起保健作用。说起厨房里的东西,那小磨香油一定是最老牌的贵族。

但是,大家可能想不到小磨香油却有着非常好的养生功效:既可内服,又可外用;既可生用,又可熟用;既可单独用,又可配伍用,但仅仅作为食用却显得有些浪费了!《老年世界》曾报道,很多老年人因怕血脂高而不敢吃油,而小磨香油具有浓郁的香气,适量食用可起到软化血管、等不一样的保健功效。

《广州日报》曾经采访某中药师,特别讲到这个小磨香油的三个作用:保持血管弹性、防便秘、解毒:小磨香油是一种健康油,它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分,既含蛋白质、氨基酸,还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。

其中,维生素E对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果,对软化血管和保持血管弹性效果更佳;

亚油酸为不饱和脂肪酸,有调节胆固醇的功能,有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效;

卵磷脂是一种天然的解毒剂,它能分解体内过多的毒素,经肝脏和肾脏的处理排出体外,能为皮肤提供充分的水分和氧气,使皮肤变得光滑柔润。


外用

取适量小磨香油直接搽抹在皮肤上,可起到保湿的作用,使肌肤更加平滑细腻。

早晚取少量小磨香油抹在唇部,兼具修护和滋润双唇的功效。

用消毒棉球直接蘸点小磨香油涂于鼻腔患处,可改善慢性鼻炎症状。


内服

每晚睡前和早晨起床后喝汤匙小磨香油,或配伍蜂蜜水服用,有助于防治支气管炎和便秘。

每天含汤匙小磨香油,有助于减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状。

喝酒前喝少量小磨香油,对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用。



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